Gąszcz bakłażanowo-paprykowy

Wyrób:

Gdy za oknami huczy wiatr, po lecie i jesieni nie ma już śladu, a my marzymy o świeżych warzywach, pozostaje sięgnąć po przetwory.

Gąszcz paprykowo-bakłażanowy jest jednym z nich. Przygotowany w pełni jesieni, specjalnie dla Was.

I jego skład:

papryka, bakłażan, oliwa, czosnek, ocet jabłkowy, papryka chilli, sól, 

I jak to zjeść:

Z twarogiem, z kaszą albo makaronem. A może jako pasta do pieczywa. Wszystko wedle upodobań.

I jak przechowywać:

Przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 7 dni od otwarcia.

Jak dużo:

135 ml

Wyszedł spod ręki:

Stary Dom Zdrojowy w Wysowej-Zdroju