Opis
Wyrób:
Kojarzony z zimą i świętami.
W naszym wydaniu bigos sporządzany jest z kapusty kiszonej i białej.
Z suszonymi prawdziwkami z Beskidu Niskiego i wędzonymi śliwkami z Porąbki Iwkowskiej. Do tego suszone łąckie gruszki i jabłka i słuszny chlust czerwonego wina oraz przyprawy.
I jego skład:
kapusta kiszona, kapusta słodka, cebula, jabłka, pomidory, śliwki wędzone, wino czerwone, suszone borowiki, przyprawy aromatyczne
I jak to zjeść:
Bywają zwolennicy bigosu jedzonego z chlebem, niektórzy uwielbiają go z ziemniakami. Świetny na rozgrzewkę przy ognisku, albo po powrocie z sanek.
I jak przechowywać:
Przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 2 dni od otwarcia.
Jak dużo:
1000 g
Wyszła spod ręki:
Stary Dom Zdrojowy w Wysowej-Zdroju