Piernik żytni pomarańczowo-czekoladowy

Wyrób:

Długo szukaliśmy idealnej receptury na piernik 100% żytni. Taki, który będzie wilgotny, delikatny, z bogatym wnętrzem.

Oto i on. Pachnący pomarańczami, przełożony domową konfiturą pomarańczową z suszonymi morelami. Z doskonałą belgijską czekoladą 70%.

I jego skład:

mąka żytnia, miód,  śmietana, jaja kurze, cukier, domowa konfitura pomarańczowa, smażona skórka pomarańczowa, czekolada 70%, suszone morele, śmietanka słodka, domowa przyprawa piernikowa (cynamon, imbir, goździki, kardamon, pieprz, anyż, kolendra, wanilia), soda oczyszczona, proszek do pieczenia, sól

I jak to zjeść:

Z dobrą herbatą. W domowym zaciszu, przy książce. W miłym towarzystwie.

I jak przechowywać:

Przechowywać w lodówce lub suchym, chłodnym miejscu.

Jak dużo:

ok. 550 g

Wyszedł spod ręki:

Stary Dom Zdrojowy w Wysowej-Zdroju