Pasztet "Przeleć mnie!"

Wyrób:

Tradycyjny, kremowy pasztet z domowego ptactwa - gęsi, kaczki i indyka. I jak zawsze w naszych pasztetach, wyłącznie z gęsią wątróbką i gęsim smalcem - delikatnymi, aromatycznymi, dodającymi szlifu.

Inspirowany żydowską kuchnią. 

Najlepiej smakuje z musem gruszkowym z żurawiną albo konfiturą z czerwonej cebuli i gruszki.

I jego skład:

Mięso z gęsi 25%, mięso z kaczki 25%, mięso z indyka 25%, gęsia wątróbka, cebula, gęsi smalec, miąższ chałki pszennej, jaja, przyprawy

I jak to zjeść:

Może być podawany jako elegancka przystawka albo wyborna domowa wędlina. 

I jak przechowywać:

Przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 5 dni od otwarcia. 

Jak dużo:

280 g

Wyszła spod ręki:

Stary Dom Zdrojowy w Wysowej-Zdroju