Pesto z czosnku niedźwiedziego

Wyrób:

Zdrowy i ekologiczny smaczek dla wegetarian i wegan.

Jego smak i zapach zdecydowany, ale nie dominujący. Szlagier ostatnich lat w kuchni nie tylko polskiej. Ponieważ w naszym kraju pod ochroną, pozyskujemy go po słowackiej stronie granicy. Eko ponad stan, bo z Beskidu Niskiego.

Uszlachetniacz! Doda szlifu i charakteru różnym potrawom.  Począwszy od pierogów, poprzez makaron, na grzance skończywszy.

I jego skład:

Liście czosnku niedźwiedziego, oliwa z oliwek, orzechy włoskie, ser Bursztyn, sól

I jak to zjeść:

Z makaronem, z pierogami, w sosie śmietanowym, na grzance, w zielonej szakszuce

I jak przechowywać:

Przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu tygodnia od otwarcia.

Jak dużo:

105 g

Wyszedł spod ręki:

Stary Dom Zdrojowy w Wysowej-Zdroju